5月12日上午，2023潮州工夫茶大會(huì)在潮州市人民廣場(chǎng)正式開幕，進(jìn)一步擦亮潮州特色茶產(chǎn)業(yè)金字招牌，助力廣東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階。開幕儀式上，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)授予潮州“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
2023潮州工夫茶大會(huì)在潮州市人民廣場(chǎng)正式開幕
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)授予潮州“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)”稱號(hào)大會(huì)由潮州市人民政府、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合主辦，廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心、潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同承辦。據(jù)悉，2023潮州工夫茶大會(huì)將緊扣“文化潮州·工夫天下”主題，以“好山好水好工夫”為口號(hào)，結(jié)合2023年“國(guó)際茶日”廣東(潮州)分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，以“節(jié)+會(huì)+展+賽”打造內(nèi)容豐富的主題活動(dòng)。
活動(dòng)自5月12日持續(xù)至14日，其間將舉行圍爐觀茶·第二屆潮州工夫茶論壇、全球茶商大會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外茶商、潮商和相關(guān)行業(yè)代表、茶企、經(jīng)銷商齊聚潮州、共謀發(fā)展。同時(shí)舉辦2023潮州工夫茶沖泡大賽、2023鳳凰單叢茶王爭(zhēng)霸賽暨潮安區(qū)第十三屆茶葉評(píng)比會(huì)，為茶人切磋技藝、展示才華打造平臺(tái)，進(jìn)一步擴(kuò)大“鳳凰單叢茶”和“潮州工夫茶”的品牌影響力。
大會(huì)展覽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置六大主題展區(qū)，合計(jì)500個(gè)展位
大會(huì)匯聚國(guó)內(nèi)外茶商、潮商共謀發(fā)展
開幕當(dāng)天，大會(huì)展覽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置潮州鳳凰單叢茶展區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)品牌展區(qū)、全國(guó)十大品牌展區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)配套區(qū)、茶葉包裝/機(jī)械展區(qū)、茶文化活動(dòng)區(qū)六大主題展區(qū)，合計(jì)500個(gè)展位，集中品類、精準(zhǔn)對(duì)接，旨在加強(qiáng)潮州茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的展示展銷，打通銷售渠道，拉動(dòng)消費(fèi)需求。為進(jìn)一步擴(kuò)大鳳凰單叢知名度和影響力，開幕式上還舉行了“鳳凰單叢茶全國(guó)行”出征儀式。潮州各茶產(chǎn)區(qū)代表將組團(tuán)從潮州出發(fā)，走向全國(guó)各個(gè)核心茶產(chǎn)區(qū)，與沿途茶商、茶客交流，大力推介鳳凰單叢茶，為鳳凰單叢走向全國(guó)、邁向國(guó)際打下基礎(chǔ)。
開幕式上舉行了“鳳凰單叢茶全國(guó)行”出征儀式
廣東是國(guó)內(nèi)重要的茶葉產(chǎn)銷地區(qū)，全省茶葉消費(fèi)量、茶葉流通量、茶葉收藏量均為全國(guó)第一。近年來，廣東深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，把茶產(chǎn)業(yè)作為廣東重要的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國(guó)際化發(fā)展。潮州是鳳凰單叢茶原產(chǎn)地，有“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，更孕育出聞名中外的潮州工夫茶文化。2022年，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，其中“潮州工夫茶藝”作為唯一一個(gè)“茶藝”代表性項(xiàng)目列入習(xí)俗。
來源：潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)
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